長崎県産の食材を使用したメニューと長崎ならではの料理をお愉しみいただけます。

開催日：2025年9月6日（土）・13日(土)・14日(日)・20日(土)・21日(日)・22日(月)・27日(土)
　　　　10月4日(土)・11日(土)・12日(日)・18日(土)・25日(土)
　　　　11月1日(土)・8日(土)・15日(土)・22日(土)・23日(日)・24日(月)・29日(土)
時　間：17:30 ～ 21:00（ラストオーダー20:00）
ご利用時間90 分以内

【オータムディナーブッフェ メニュー】

〈ライブキッチン〉
＊国産牛ロース肉のローストビーフ
＊ピザ ラヴァンドル風
＊きのこのブラウンソーススパゲティ

〈冷製料理〉
＊テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ
＊フランス産生ハムと季節のフルーツ
＊エスカベッシュ
＊トラウトサーモンのマリネ
＊鶏レバーのムース
＊季節野菜のマリネ
＊サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
＊長崎県産豚ロース肉のロティ
＊豚肩肉の煮込み
＊鶏胸肉のグリエ きのこ添え
＊佐世保で水揚げされた鮮魚のポワレ
＊メカジキのヴァプール バジルソース
＊季節野菜のグラタン
＊秋の味覚のキッシュ
＊ピラフ ニューバーグ風
＊ポタージュスープ
＊ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
＊九十九島ひらまさのお刺身
＊白鉄火巻
＊天ぷら盛り合わせ
＊小鉢
＊赤出汁
＊大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
＊長崎焼きちゃんぽん
＊エビフライ
＊煮込みハンバーグ
＊フライドポテト
＊鶏の唐揚げ

〈パンコーナー〉
＊バゲット
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ソフトロール

〈デザートコーナー〉
季節によって内容が変わります。

〈ドリンクコーナー〉
＊コーヒー
＊紅茶
＊ソフトドリンク

など　約40種類