佐世保へ伝わったこだわりの
ハンバーガー

佐世保市は「ハンバーガー伝来の地」ともいわれており、昭和25年頃に駐留した米海軍の関係者が、アメリカのソウルフードであるバーガーのレシピを伝えたのが始まりと言われています。 佐世保市内の店舗で提供され、『1．作り置きでなく注文を受けてから作り、お客様に出来立てを提供すること』『2．できるだけ地元の食材を使うこと』この２つのこだわりをもったハンバーガーのことを指します。