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2017.02.14

キラキラ輝きのある「あご出汁」を朝食バイキングで見つけました

  • キラキラ輝きのある「あご出汁」を朝食バイキングで見つけました
  • 朝食会場にあります「あご出汁」のご紹介文
  • 凝縮された旨味、苦味のないクリアな「あご出汁の五島うどんつゆ」
  • 他にも長崎ならではのお料理が朝食で楽しめます
  • 九州有明海の海苔にあご出汁…、 旨味素材がダブルでたまりません
  • 朝食会場ではこのように九州の食材をご紹介しております
  • 海からの旨みがたっぷりでとーっても美味しいです

長崎ならでは食材、キラキラ輝きのある「あご出汁」を朝食バイキングで見つけました。ラヴァンドル

都会では高級食材になってきている飛び魚の「あご出汁」ですが、

ホテル日航ハウステンボスでは朝食バイキングで楽しめます。

※朝食バイキングでは洋食料理とともに和食もご用意しております。

 

写真にございますキラキラ輝きのあるおつゆは、

長崎の「五島うどん」のうどんつゆです。

和食レストラン「あじ彩」の料理人が「あご出汁」を使って

丁寧にしあげており、凝縮された旨味、

苦味のないクリアな「あご出汁の五島うどんつゆ」は

和を代表する出汁のひとつではないかと個人的には思ってます…。

 

五島うどんの隣にもう一つ発見。

これまた九州有明海の海苔にあご出汁…、

旨味素材がダブルでたまりません。

ご飯に巻いて食べても美味しいですが、

ぜひ袋から出してそのまま食べてみてください!

とーっても美味しいです。

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